Bukan
sekadar
ayam.
Ayam Gepuk Sultan bermula dari satu cobek batu, satu resipi, dan satu tekad — untuk hidangkan rasa Jawa yang tulen kepada orang Malaysia.
Kisah
Sultan.
Ayam gepuk bukan makanan baru — ia dah lama hidup dalam dapur orang Jawa. Ayam diungkep dengan rempah, digoreng garing, kemudian dipukul atas cobek batu bersama sambal segar.
Kami ambil cara lama tu, perbaiki sedikit, dan hidangkan dalam bentuk yang orang Malaysia suka — nasi panas, ulam, tauhu, tempe, kicap. Semua dalam satu set yang kenyang.
Sultan bermula kecil di Kangar, Perlis pada 2021. Hari ini, kami dah ada 3 cawangan dan terus berkembang — tapi resipi dan cara buat masih sama.
Prinsip kami.
Segar Setiap Hari
Sambal dibuat fresh tiap pagi. Bahan-bahan dipilih baru. Tak ada yang simpan semalam.
Cara Lama
Kami pakai cobek batu, bukan blender. Cara ni bagi rasa dan tekstur yang lebih authentic.
Harga Jujur
Set dari RM10. Kami nak semua orang boleh makan Sultan — bukan premium je.
Rasa Konsisten
Sama je rasa kat semua cawangan. Kau datang Kangar atau Alor Setar, dapat rasa yang sama.